小克来为大家解答以上的问题。夫妻肺片，关于夫妻肺片的介绍很多人还不知道，让我们一起来看看吧！

1、夫妻肺片（Slicedbeefandoxorgansinchilisauce），是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。

2、通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。

3、再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。

4、其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

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