小克来为大家解答以上的问题。菠萝饭，关于菠萝饭的介绍很多人还不知道，让我们一起来看看吧！

1、菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。

2、菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。

3、其中有一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。

4、同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。